四不像贝壳做好吃方法如下

材料：四不像贝壳2斤、小葱1把、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒5-6个、料酒1汤匙、海鲜酱油2汤匙、白糖少许、

做法：

1.四不像贝壳放在清水中，加入少许盐，几滴油，搅拌均匀，放置半小时，让四不像贝壳把沙吐干净。

2.锅内加入水，大火烧开，加入料酒，下入花蛤，要用勺子不停的搅拌，使四不像贝壳都均匀受热，等四不像贝壳全部张口，就可以把四不像贝壳都捞出了。捞出之后用清水冲洗干净，这样吃着不牙碜。

3.然后用手取出壳里面的四不像贝壳肉，放在盆里待用。

4.小葱摘去老叶和葱皮，冲洗干净，再把小葱斜刀切段。

四不像贝壳怎么做好吃 扩展

花蛤的做法，焯水去除沙粒，葱姜蒜爆香，下入花甲爆炒，依次加入生抽蚝油，最后倒入啤酒闷煮就可以了